攝影/王龍偉 攝影助理/崔樸生 特別鳴謝/澳大利亞旅游局
導(dǎo)語：生活中極其講究“平衡”兩字的陳數(shù)，從不過度消耗身體，即便一路皆是美食美酒相隨的澳大利亞。“在這里人與自然的關(guān)系是相互敞開的，每個(gè)人心中的純粹和美好都會(huì)被大自然的原始與寧靜喚醒”，在她看來，此次澳大利亞之行喚醒的不只是味蕾，更有內(nèi)心的美好。
搖籃山鴿子湖 Dove Lake
作為入選世界遺產(chǎn)名錄的搖籃山，也是塔斯馬尼亞州自然美景的代表。在這里，可以體驗(yàn)一下世界十大步道之一的搖籃山鴿子湖徒步小徑，穿過樹林看到清澈的湖面，一路體會(huì)春夏秋冬的不同景色，美不勝收。
Providore 甜品店
這家甜品店的老板是中央市場紅人馬克· 格利森（Mark Gleeson），經(jīng)營甜品店讓他愛上了這個(gè)有著100 多年歷史的南半球最大的市場，到后來創(chuàng)立有了著名的“中央市場之旅”。
Maggie Beer’s Farm Shop
澳大利亞家喻戶曉的美食家麥琪· 比爾（Maggie Beer）的農(nóng)場，這里既是有機(jī)餐廳、菜園，也是烹飪學(xué)校和商店。這里就像是一個(gè)美食魔法屋，琳瑯滿目的芝士、橄欖油、面包、果醬及當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)絕對讓你挑花眼。
杰卡斯酒莊
位于大名鼎鼎的南澳芭蘿莎山谷中的杰卡斯酒莊，是新世界葡萄酒的代表，其歷史可追溯到19 世紀(jì)中葉。在這里可以參與葡萄酒品鑒課程，與專業(yè)品酒師一起學(xué)習(xí)品酒及酒餐搭配。
杰卡斯莊園下午茶
在古老的杰卡斯莊園里，遠(yuǎn)處是綿延的丘陵和大片大片綠意盎然的葡萄園，古樹底下的草地上，隨時(shí)可以來一個(gè)野外餐桌或下午茶。杰卡斯的詹妮弗艾維· 哈里斯，絕對是布置主題餐桌的高手。
羊駝農(nóng)場
由Goodfellow 夫婦經(jīng)營的可近距離參觀的羊駝農(nóng)場，深受游客和當(dāng)?shù)厝说南矏邸Ｗ鳛椤懊却羯瘾F”，羊駝既好奇又害羞的性格絕對樂翻全場。
Bridestowe Lavender薰衣草莊園
已有百年歷史，號(hào)稱南半球最大的薰衣草莊園，也是世界上最大的薰衣草產(chǎn)地之一。其浪漫一點(diǎn)兒也不輸給普羅旺斯，澳大利亞著名的薰衣草小熊就產(chǎn)自這里。在這里能當(dāng)一天農(nóng)夫，也是一種幸福的體驗(yàn)。
Market Street 咖啡店
在阿德萊德這樣一座移民城市，總能不經(jīng)意感受到優(yōu)雅與閑適的生活節(jié)奏。當(dāng)?shù)厝舜蠖紩?huì)在中央市場出來后拐入這家咖啡店小憩，喝上一杯咖啡，和老朋友聊聊天。
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