依時(shí)而食，尋一味饕餮美饌，黑珍珠一鉆餐廳?嘉府壹號(hào)嚴(yán)選腹圓飽滿的陽澄湖大閘蟹，金黃豐盈的蟹黃、蟹膏與鮮嫩蟹肉，在中餐行政總廚林湛煊師傅的創(chuàng)意搭配之下，呈現(xiàn)出別出心裁的全蟹宴。林師傅認(rèn)為，“一道美食，要呈現(xiàn)出食材的本味，也要豐富味蕾的口感與層次，將我們傳統(tǒng)的飲食文化與當(dāng)代人的思維結(jié)合，傳承美食帶來的快樂。”
藝術(shù)融于設(shè)計(jì)，一步一景，在嘉府壹號(hào)里也可謂體現(xiàn)得淋漓盡致。11間高貴典雅的包房分別以紅、綠、金為主題，既重現(xiàn)上海灘雅致摩登風(fēng)情，又滿足現(xiàn)代人的生活方式與品質(zhì)需求。
主廚特別推薦：話梅汁浸醉蟹，脆炸蟹粉豚肉釀藕盒
寶麗嘉繽紛主題蟹宴，于2022年10月14日至12月25日在酒店嘉府壹號(hào)（黑珍珠一鉆餐廳）供應(yīng)，需提前24小時(shí)預(yù)約。更多詳情，請(qǐng)撥打嘉府壹號(hào)中餐廳，電話 +86 21 3680 6766。
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